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Chou cabus quintal d'Alsace

Marque : GONDIAN
Une variété à pomme volumineuse, large et plate, très ferme, protégée par un beau feuillage vert cendré, parfaite pour la choucroute. Tardive et très rustique. Bonne tolérance au froid.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez bien à la plantation et en période chaude et sèche si besoin.

Le sol
Le chou préfère les sols lourds. Avant plantation, amendez avec de la chaux et incorporez un d'engrais de fond.

Semis
De mars à juin à la volée, le plus clair possible.

Récolte
De mai à juillet, à 50 cm en tous sens, au plantoir dans un sol meuble, bien tasser et arroser.

Nutrition
Extrêmement riche en vitamines C et E et en oméga 3, source de carotènes, de fibres et de minéraux en grandes quantités (calcium, magnésium…).
Dégustez-le cru en salade, cuit en potée, braisé, farci, en potage et en choucroute.

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Notre exploitation est située à proximité de : 01300 Brégnier-Cordon, 01300 Izieu, 01300 Murs-et-Gélignieux, 01300 Peyrieu, 01300 Prémeyzel, 01300 St-Bois, 01300 Virignin, 38530 Chapareillan, 38380 Entre-deux-Guiers, 38380 Miribel-les-Echelles, 38380 St-Christophe s/Guiers, 38380 St-Laurent-du-Pont, 38960 St-Aupre, 38490 Aoste, 38490 Chimilin, 38630 Corbelin, 38490 Fitilieu, 38490 Granieu, 38110 La Bâtie-Montgascon, 38480 Le Pont-de-Beauvoisin, 38490 Les Abrets, 38480 Pressins, 38480 Romagnieu, 38480 St-Albin-de-Vaulserre, 38490 St-André-le-Gaz, 38480 St-Jean-d, 38480 St-Martin-de-Vaulserre, 38630 Les Avenières, 38490 Charancieu, 38490 La Bâtie-Divisin