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Mâche coquille de Louviers

Marque : GONDIAN
Variété ne craignant pas le froid hivernal. Ses feuilles incurvées, brillantes, vert foncé profond sont disposées en large rosette. Récolte tout l'hiver, feuilles en cuillère, texture fine.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé.
Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 01300 Brégnier-Cordon, 01300 Izieu, 01300 Murs-et-Gélignieux, 01300 Peyrieu, 01300 Prémeyzel, 01300 St-Bois, 01300 Virignin, 38530 Chapareillan, 38380 Entre-deux-Guiers, 38380 Miribel-les-Echelles, 38380 St-Christophe s/Guiers, 38380 St-Laurent-du-Pont, 38960 St-Aupre, 38490 Aoste, 38490 Chimilin, 38630 Corbelin, 38490 Fitilieu, 38490 Granieu, 38110 La Bâtie-Montgascon, 38480 Le Pont-de-Beauvoisin, 38490 Les Abrets, 38480 Pressins, 38480 Romagnieu, 38480 St-Albin-de-Vaulserre, 38490 St-André-le-Gaz, 38480 St-Jean-d, 38480 St-Martin-de-Vaulserre, 38630 Les Avenières, 38490 Charancieu, 38490 La Bâtie-Divisin